Středový kurz je průměr nákupního a prodejního kurzu. Na kurzovním lístku má čistě orientační funkci a najdete ho ve sloupci kurz střed. Banky ho například využívají pro přepočet transakcí provedených platební kartou v cizině a převod peněz do zahraničí. Pojišťovny na základě středového kurzu zase vyčíslí výši výloh, které musel klient zaplatit v cizí měně na úhradu nákladů spojených s pojistnou událostí v zahraničí.
Aktuální kurz dané měny se vždy odvíjí od situace na trhu, kterou ovlivňuje výše úrokových sazeb, ekonomická a politická situace či aktuální události ve světě. Pro lepší orientaci v kurzovním lístku si stačí jen zapamatovat, že ať už chcete českou měnu směnit za cizí, nebo naopak, řiďte se kurzem, který je pro vás méně výhodný. Jestliže chcete například směnit euro za české koruny, díváte se do sloupce kurz nákup. V případě, že chcete naopak cizí měnu získat, je pro vás důležitá kolonka prodej.