Chcete snížit množství odpadu, které vyprodukujete a chovat se ekologicky? Začít můžete třeba tím, že budete do supermarketu vyrážet se znovupoužitelnými sáčky na ovoce, zeleninu nebo pečivo. Ale pokud se chcete posunout ještě dále, vydejte se do bezobalového obchodu. A my vám vysvětlíme, jak nákupy bez obalů fungují.
Salátová okurka zatavená ve folii, sušenky v plastu vložené ještě do papírové krabice, nebo dokonce oloupaný pomeranč uložený do umělohmotné vaničky. Nad některými obaly v regálech supermarketů nebo večerek opravdu zůstává rozum stát. A s každým nákupem si hromadu méně nebo více zbytečných obalů donesete domů. Řešení nabízí bezobalové obchody.
Pokud si chcete vyzkoušet, jak vypadá udržitelné nakupování podle filozofie zero waste (tedy nulový odpad), navštivte některý z bezobalových obchodů. V Česku už jich najdete více než 1 000, takže je pravděpodobné, že se některý z nich nachází i ve vašem dosahu. Jak nakupovat bez obalu?
1. Přinesete si vlastní nádoby
Bezobalový obchod se od toho klasického liší už na první pohled. Místo regálů s jednotlivými baleními v něm najdete spoustu velkých nádob s různými surovinami. Z nich si odsypete, odlijete nebo odeberete libovolné množství do vlastních sáčků, sklenic, krabiček a dalších nádob, které si s sebou přinesete.
V některých obchodech si můžete pořídit i samotné nádoby, které využijete nejen při dalších nákupech, ale i pro skladování doma. Cílem tohoto konceptu je neprodukovat odpad, který později doma stejně vyhodíte. A každý, kdo chodí nakupovat do supermarketu ví, že obalů, které putují (ideálně) do tříděného odpadu, není zrovna málo.
2. Vyberete si, co potřebujete
Nabídka bezobalových obchodů je překvapivě široká. Základ sortimentu zpravidla tvoří suché suroviny, jako jsou luštěniny, obiloviny, mouky, oříšky, koření nebo těstoviny. Pořídíte tady také mléčné výrobky, vejce, pečivo nebo sezónní ovoce a zeleninu. Bez obalu můžete nakoupit i olej, ocet, med a další tekutá dochucovadla. A v nabídce nechybí ani šetrné čisticí prostředky nebo kosmetika.
Vy si jen vyberete, co vám doma právě chybí, a naberete nebo odlijete si množství, které potřebujete. Jednotlivé položky pak platíte podle váhy, od které se samozřejmě odečte hmotnost vaší nádoby. A pokud v bezobalovém obchodě přeci jen narazíte na produkt, který má vlastní obal, je většinou vyrobený z recyklovaných materiálů, které méně zatěžují životní prostředí.
Co určuje ceny v bezobalových obchodech? Provozovatelé obchodů bez obalů se snaží prodávat suroviny v nejvyšší kvalitě a zároveň dohlížejí na to, aby vznikaly ve férových podmínkách. Produkty, u kterých to je možné, odebírají od lokálních výrobců a farmářů. Díky tomu ceny obvykle nejsou úplně nízké, ale zato budete mít jistotu, že jsou výrobky pečlivě vybrané v souladu s filozofií udržitelnosti. |
3. Užívejte si dobrý pocit
Ano, bezobalové nakupování není pro každého. Bez obalů nakoupíte jen ve specializovaných prodejnách, jejichž návštěva vyžaduje určitou přípravu. Pokud tedy rádi nakupujete spontánně třeba cestou z práce, pravděpodobně si domů nějaké obaly přinesete. I tak ale můžete do bezobalového obchodu vyrazit třeba pro zásobu základních suchých surovin. Už jen pro tu zkušenost.
Pokud vám není lhostejné životní prostředí, své nákupy si dobře promýšlíte a těší vás, když můžete planetě trochu ulevit, bezobalový koncept se vám bude líbit. Je to jen o zvyku. Jistě, množství odpadu, které jako lidstvo produkujeme, zůstane stále obrovské, ale čím více lidí se bude při nakupování chovat zodpovědně, tím lépe.